My Account
Queijos e Laticinios

A burrata é um queijo fresco, composto de leite de vaca, com pasta filada e formato arredondado de aparência semelhante à mozzarella, com o interior macio e fibroso.
É o resultado da habilidosa arte leiteira da Puglia que mistura os resíduos do processo da pasta filada com o creme,e envolve tudo num involcro também feito de pasta filada.